Ung thư gan được đánh giá là một trong 6 loại ung thư phổ biến nhất trên thế giới và có tỷ lệ mắc cao nhất ở khu vực Đông Nam Á. Đây là loại ung thư có tỷ lệ tử vong cao do các dấu hiệu ban đầu thường khó nhận biết, khiến người bệnh chủ quan và bỏ qua các triệu chứng bệnh. Vậy, cách phòng ngừa ung thư gan hiệu quả là gì? Mời bạn đọc theo dõi bài viết sau đây để có câu trả lời đầy đủ nhất.
Cách phòng ngừa ung thư gan hiệu quả được các chuyên gia tư vấn
1.Giảm gánh nặng cho gan
Thức ăn và các chất độc hại vào cơ thể chúng ta thông qua nhiều con đường, trong đó gan là cơ quan phải chịu hậu quả nặng nề nhất do phải thanh lọc cho cơ thể. Những chất độc hại như bia, rượu, thực phẩm chứa chất độc hại…khi vào cơ thể thì gan phải có nhiệm vụ đào thải chúng ra ngoài. Nếu hàm lượng các chất độc hại trong cơ thể càng nhiều thì gan phải tăng cường hoạt động càng nhiều dẫn đến những nguy hại cho gan.
Vậy những thực phẩm nào nên tránh để giúp gan luôn khỏe mạnh, từ đó phòng ngừa ung thư gan hiệu quả?
-Thức ăn bị mốc: Chất aflatoxin có trong thức ăn bị mốc có thể gây ung thư gan. Vì vậy, cần bảo quản thức ăn cẩn thận, khi thấy thực phẩm bị mốc thì nên bỏ ngay, đặc biệt là đậu nành, khoai lang, lạc, dầu đậu phộng.
-Thực phẩm chứa lượng muối cao: Ăn các loại thực phẩm chứa lượng muối cao sẽ góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng của ung thư gan. Vì thế, khi chế biến thức ăn, bạn nên chế biến các món ăn nhạt. Bên cạnh đó, dưa muối, cà muối chua cũng nên được hạn chế trong khẩu phần ăn bởi chúng không những mặn mà còn chứa lượng nitrosamine cao, được chứng minh là có thể gây ung thư gan.
-Dầu, mỡ biến chất: Dầu, mỡ để lâu sinh ra chất hóa học MDA, có thể tạo ra polymer – chất này khi phản ứng với protein và DNA trong cơ thể chúng ta sẽ có thể gây đột biến cấu trúc protein, làm cho tế bào đột biến thành tế bào ung thư. Các chuyên gia khuyến cáo, khi sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật thì không nên lưu trữ quá lâu, đặc biệt là không nên sử dụng dầu mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần.
-Đồ ăn giàu protein: Các thực phẩm quá nhiều protein cũng không có lợi cho gan, gây ra sự tích tụ các chất độc hại cho gan cũng như cơ thể. Chính vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều các thực phẩm giàu protein như trứng, sữa, thịt…chỉ nên ăn lượng vừa đủ, tránh gan phải hoạt động với cường độ cao, dễ gây ra các bệnh lý về gan.
-“Thực phẩm bẩn”: Thực phẩm bẩn đến từ nhiều nguồn, trong đó có một số nguồn như khâu trồng trọt chăn nuôi không đảm bảo, lạm dụng hóa chất, tồn dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, phân bón hóa học, chất kích thích tăng trưởng…Trong quá trình vận chuyển, chết biến và bảo quản, thực phẩm được “phù phép” bằng hóa chất, chất tạo màu, chất phụ gia…
Khi gan phải tiếp nhận quá nhiều các chất độc hại từ thực phẩm bẩn sẽ kích hoạt tế bào Kupffer hoạt động quá mức và làm cho tế bào này phóng thích ra các chất gây viêm như TNF-α, TGF-β, Interleukin…gây ra sự tổn thương, hủy hoại tế bào gan, làm chết tế bào gan. Từ đó khiến gan nhanh chóng bị suy yếu, làm cơ thể dễ nhiễm độc hơn và nếu không có biện pháp ngăn chặn thì rất dễ bị viêm gan, xơ gan hay thậm chí là ung thư gan.
Theo số liệu thống kê của Hội Ung thư Việt Nam, tỷ lệ ung thư ở Việt Nam đang ngày càng tăng cao, trong đó nguyên nhân từ thực phẩm bẩn chiếm đến 35%.
Để hạn chế tình trạng này, bạn nên hạn chế việc ăn uống bên ngoài, thay vào đó hãy lựa chọn những thực phẩm an toàn, nguồn gốc rõ ràng và ít độc tố.
-Một gánh nặng lớn nữa cho gan chính là đường – xuất hiện trong các loại đồ ngọt, bánh kẹo, nước giải khát…Thói quen ăn nhiều đồ ngọt sẽ mang lại phản ứng bất lợi cho gan.
2.Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Việc tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể sẽ là cách phòng ngừa ung thư gan hiệu quả. Bởi lẽ, một cơ thể khỏe mạnh sẽ là bức tường bảo vệ tốt nhất, giúp gan khỏi bị tổn thương bởi các tác nhân gây hại.
Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể phát hiện ra các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, giúp cơ thể loại bỏ ngay mầm mống gây bệnh, bảo vệ chức năng gan cũng như phòng ngừa ung thư gan hiệu quả.
Vậy làm sao để có hệ miễn dịch khỏe mạnh?
-Lối sống khoa học: Không có mối liên hệ trực tiếp được xác định giữa lối sống và tăng cường phản ứng miễn dịch, nhưng các nhà khoa học đã nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố như tập thể dục, chế độ ăn uống và căng thẳng đối với phản ứng của hệ miễn dịch. Điều tốt nhất để duy trì hệ miễn dịch đó là áp dụng chiến lược sống lành mạnh, nó có lợi cho toàn bộ cơ thể, bao gồm cả hệ miễn dịch. Ăn nhiều trái cây, rau quả; tập thể dục thường xuyên; bỏ thuốc lá; hạn chế rượu bia; ngủ đủ giấc; giảm căng thẳng…là những biện pháp bạn nên áp dụng.
-Chế độ ăn uống: Một chế độ ăn uống cân bằng, đủ lượng chất dinh dưỡng được khuyến nghị sẽ giúp duy trì chức năng miễn dịch của cơ thể.
-Tập thể dục: Hoạt động thể chất thường xuyên sẽ giúp nâng cao sức khỏe, do đó giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh. Tập thể dục giúp thúc đẩy lưu thông máu hiệu quả, đồng thời giữ cho các tế bào của hệ miễn dịch vận động giúp chúng có thể thực hiện công việc của mình hiệu quả hơn.
3. Bảo vệ và phục hồi chức năng gan
Việc bảo vệ chức năng gan là vô cùng quan trọng, bởi nếu không bảo vệ đúng cách sẽ khiến gan bị suy yếu và hư tổn, từ đó gan sẽ mất dần khả năng tự vệ trước sự tấn công của các tế bào ung thư.
Ngoài việc tập trung vào việc thải độc gan, thì tăng cường chức năng cho tế bào gan, tăng khả năng miễn dịch, ngăn chặn sự hình thành mạch máu của tế bào ung thư mới cũng là cách phòng ngừa ung thư gan hiệu quả.
Trên đây là những cách phòng ngừa ung thư gan hiệu quả, bạn hãy áp dụng ngay hôm nay để có một cơ thể khỏe mạnh, hạn chế tối đa bệnh tật – đặc biệt là ung thư gan.
- Tiến sĩ, Lương y quốc gia Ngô Đức Vượng
- Nguyên Giảng viên Đại học Đà Lạt, Đại học Quốc gia Hà Nội.
- Là một nhà khoa học chân chính, một lương y giàu kinh nghiệm,
- Ông đã từng tự chữa bệnh ung thư cho mình
- Cứu chữa cho rất nhiều trường hợp bệnh viện trả về, giúp bệnh nhân tìm lại sự cân bằng sức khỏe.
- Đã xuất bản rất nhiều cuốn sách viết về tôn giáo, vũ trụ, năng lượng sinh học, các vấn đề về tinh thần
- Soạn 4 giáo trình và chuyên đề giảng dạy tại trường ĐHQG Hà Nội
- Liên tục là lao động tiên tiến
- Huy chương vàng thành tích nghiên cứu khoa học phục vụ sản xuất
- Tiến sĩ, lương y quốc gia Ngô Đức Vượng là cố vấn chuyên môn thông tin truyền tải trên website Cẩm Nang Ung Thư
